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In der Gastronomie muss die Reinigung der Gläser schnell und umkompliziert gehen. Daher können einige Punkte als Vorbereitung erledigt werden, um milchige Gläser zu verhindern. Wieso werden Gläser überhaupt milchig? Es gibt für diesen Vorfall 2 Hauptgründe: entweder durch Verkalkung oder durch Korrosion.
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