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Bei Bartscher finden Sie vor allem hochwertige Brüssler Waffeleisen, doppelte Belgische Waffeln Waffeleisen und Belgische Waffeleisen, die drehbar sind. Kitchen Aid führt das Artisan Waffeleisen im Sortiment, das eigentlich nicht für die Gastronomie gedacht ist. Die robuste Marke eignet sich aber hervorragend zum Einsatz in Pensionen oder kleinen Cafés.
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20 Für die Verwendung direkt über dem Herdfeuer gab es runde Waffeleisen, die sich mit Handgriffen in die Öffnung der gusseisernen Herdplatte einsetzen und um ihre horizontale Achse drehen ließen. Mittels Herdringen in verschiedenen Größen konnte man die Öffnung über der Feuerstelle je nach Bedarf verändern, für Waffeleisen, Töpfe oder Kessel.
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Neumärker Gewerbe Waffeleisen. Gastronomie Waffeleisen von Neumärker. Die Gastronomie-Waffeleisen von Neumärker haben sich über Jahrzehnte bewährt und sind zum Inbegriff für professionelle Waffeleisen geworden. Mit Edelstahlgehäuse und Eisengussplatte oder antihaftbeschichteter Aluguss-Backplatte sind die Geräte bei richtiger Pflege über Jahre ein Garant für schnelles und einfaches Arbeiten.
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Die Gastronomie verwendet in der Regel spezielle, drehbare Waffeleisen. Diese besitzen, wie der Name bereits verrät, einen integrierten Drehmechanismus. Der Drehmechanismus sorgt für die gleichmäßige Verteilung des Teigs im Waffeleisen und verhindert gleichzeitig, dass unter dem Gerät ein Hitzestau entsteht.
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Kenner setzen zudem auf Waffeleisen mit einer Fettauffangschale oder rille, mittels derer die nachträgliche Reinigung ebenfalls erleichtert wird. Waffeleisen im Test. Das Gastroback Advanced EL 42419 Waffeleisen wurde beim Test dreier Wende-Waffeleisen vom ETM Testmagazin Ausgabe 03/2013 mit 95 von 100 Punkten bewertet und darüber hinaus zum Testsieger gekürt.

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